ชวนทุกท่านไปพักจิบชากันกลางใจกรุงเทพฯกับชาระดับพรีเมียมอย่างร้าน 1823 ที เลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์ (1823 TEA LOUNGE BY RONNEFELDT) ร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในด้านชาตั้งแต่ในปี ค.ศ. 1823 โดย มิสเตอร์โยฮันน์ โทไบอัส รอนเนอเฟลด์ ผู้ซึ่งชำนาญด้านชาและได้ออกเดินทางไปทั่วโลกเสาะหาชาคุณภาพดี อีกทั้งร้าน 1823 TEA LOUNGE เป็นทีเลาจ์สาขาแรกและสาขาเดียวในโลกของแบรนด์ RONNEFELDT อีกด้วย ได้รวบรวมคัดสรรชาคุณภาพสูงและดีจากแหล่งปลูกชาจากทั่วมุมโลก ละเมียดทุกขั้นตอนให้ได้ชาที่มีคุณภาพมากว่า 70 ปี
1823 TEA LOUNGE BY RONNEFELDT ทีเลาจ์แห่งแรกของแบรนด์ชาระดับโลก
นอกจากชาระดับพรีเมียมแล้ว เมนูอาหารก็มีรสชาติเด็ดไม่น้อย เริ่มต้นกันด้วย High Lunch Set เมนูใหม่ล่าสุดจากทางร้านจะได้ลิ้มรสกับอาหารรสชาติแสนอร่อย ด้วยการรังสรรวัตถุดิบ ออกมาอย่างลงตัวเริ่มตั้งแต่ Delightful Bites 4 คำ เรียกได้ว่าแค่ 4 คำก็แทบจะอิ่มกันเลยทีเดียวเริ่มตั้งแต่ Foie Gras Terrine, Crab, Crab Timbale, 1823 Prawn Cocktail Skagen และ Petrossian Smoked Salmon
ต่อด้วยเมนูเมนคอร์สขอแนะนำอย่าง Baked Salmon Trout en Papillote หรือปลาแซลมอนชิ้นโตปรุงสุกด้วยกรรมวิธีสูตรเด็ดจากทางร้าน เสิร์ฟในรูปแบบการห่อกระดาษ Papillote เป็นวิธีการเสิร์ฟเพื่อให้ได้เนื้อปลารสชาติสมบูรณ์แบบ เนื้อปลาแซลมอนเทราต์กับมะเขือเทศเชอร์รี่เถาปรุงรสมันฝรั่งเด็กถั่วลันเตาน้ำตาลและเนยพาร์สลีย์ แค่ยังไม่เปิดกระดาษออกมาก็ได้กลิ่นหอมของเนื้อปลาแซลม่อนลอยทะลุกระดาษกันเลยทีเดียว
หากถ้าใครเป็นสายเนื้อ อีกหนึ่งเมนูต้องไม่พลาดอย่าง Steak & Fries นำเนื้อ dry aged 55 วันจากแบรนด์ดังอย่าง HANDPICKED ประเทศนิวซีแลนด์นำมาผ่านกรรมวิธีตามสไตล์จากร้าน ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกความสุกได้ทั้งแบบ Rare, Medium หรือ Well done เพิ่มรสชาติด้วย béarnaise sauce ซอสไวน์ขาวสูตรพิเศษทานคู่กับสลัดและเฟรนซ์ฟราย ให้ความอร่อยที่ลงตัว หากใครอยากลองรสชาติชาระดับพรีเมียมที่ดีที่สุดจากทุกมุมโลกหรืออาหารสไตล์ตะวันตก 1823 ที เลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์ คือหนึ่งในตัวเลือกที่ดีในมื้ออาหารสุดพิเศษ
ที่ตั้ง 1823 TEA LOUNGE BY RONNEFELDT ชั้น 1 เกษรเซ็นเตอร์
เวลา 10:00 – 20:30 น. โทร.02-656-1085
