เดลิเวอรีอาหารญี่ปุ่นที่คัดสรรโดยเชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) ห้องอาหารญี่ปุ่นรางวัลมิชลิน เพลท ปี 2564 ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok)
ชุดข้าวรวมหน้าปลาดิบ
ที่จัดเสิร์ฟมาในกล่องไม้อย่างพิถีพิถัน อาทิ ชุดข้าวรวมหน้าปลาดิบ (Premium Barachirashi Box) ชุดเมนูย่างบนเตาร้อนแบบเทปปันยากิ ประกอบด้วยเนื้อวากิวชั้นดี คัดพิเศษจากจังหวัดคาโงะชิมะ (Kagoshima) หอยเชลล์นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น แซลม่อนและกุ้ง เสิร์ฟคู่กับข้าวกระเทียม และยังมีชุดข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ
นอกจากนี้ ยังมีอาหารหลากหลายชนิดจัดเป็นหมวดหมู่ ได้แก่ สลัดแบบญี่ปุ่น ข้าวห่อสาหร่าย ปลาไหลย่างราดด้วยซอสสูตรพิเศษรสชาติกลมกล่อม (Unagikabayaki) เสิร์ฟพร้อมกับข้าว สลัดผัก ไข่หวานญี่ปุ่น ผักดองแบบญี่ปุ่น และซุปผักรวม
มีคาคิฟราย (Kaki Fry) หรือหอยนางรมชุบเกล็ดขนมปังทอด ที่เชฟคัดสรรแต่หอยนางรมสด ๆ ตัวโต นำมาชุบแป้ง และเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบนอกนุ่มใน
ปลาหิมะย่างซอสเทอริยากิ
และปลาหิมะย่างซอสเทอริยากิ (Ginmutsu Teriyaki) ปลาหิมะเนื้อหนานุ่ม ย่างด้วยซอสเทอริยากิสูตรพิเศษของห้องอาหารยามาซาโตะ
ยามาซาโตะ เบนโตะ
สำหรับเมนูเบนโตะ อาทิ ยามาซาโตะ เบนโตะ (Yamazato bento) อาหารชุดคุ้มค่า ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบญี่ปุ่น ไข่ม้วนญี่ปุ่น กุ้งเทมปุระ ถั่วแระญี่ปุ่น ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น ไก่ทอดแบบญี่ปุ่น มันญี่ปุ่น ปลาซัมมะตุ๋น สลัดมันฝรั่ง ผักตุ๋นแบบญี่ปุ่น ข้าวโรยหน้าด้วยผงปรุงรสแบบญี่ปุ่น ผักดอง และ ซุปมิโสะ
ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน
ส่วนรายการอาหารในเมนูดงบุริ อาหารแนะนำได้แก่ ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน (Salmon & Salmon Roe Donburi), ข้าวหน้าปลาไหลย่าง (Grilled Eel Donburi) และข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ (Pork Loin Cutlet Donburi)
ข้าวหน้าปลาไหลย่าง
เดลิเวอรีอาหารญี่ปุ่นจากห้องอาหารยามาซาโตะ
– เริ่มต้น 210 บาท
– ชุดอาหารญี่ปุ่นในกล่องไม้ เริ่มต้น 1,600 บาท
– สั่งอาหารได้ทุกวัน เวลา 11:00-19:00 น.
– โทร. 02-687-9000
– อีเมล : yamazato@okurabangkok.com
– เว็บไซต์ : www.okurabangkok.com
