มิชลิน ไกด์ (MICHELIN Guide) ประกาศร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกและจัดอันดับใน คู่มือ “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565”
ร้านอาหารรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน สตาร์ 2022
จำนวน 26 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 6 ร้าน)
– เอ็ทตี้ ทเวนตี้ (80/20)
– Blue by Alain Ducasse
– เคเดนซ์ (CADENCE BY DAN BARK)
– Sushi Masato
– Ginza Sushi Ichi
– Paste
– แคนวาส (CANVAS)
– ชิม บาย สยาม วิสดอม (CHIM BY SIAM WISDOM)
– เอเลเมนท์ (ELEMENTS)
– เเฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ (J’AIME by Jean-Michel Lorain)
– เจ๊ไฝ (JAY FAI)
– ข้าว, สาขาเอกมัย (KHAO, EKKAMAI)
– ฤดู (LE DU)
– เมธาวลัย ศรแดง (METHAVALAI SORNDAENG)
– น้ำ (NAHM)
– สวรรค์ (SAAWAAN)
– เสน่ห์จันทน์ (SANEH JAAN)
– สระบัว บาย กิน กิน (SRA BUA BY KIIN KIIN)
– สวนทิพย์ (SUAN THIP)
– พรุ (Pru)
– Aksorn (ร้านใหม่)
– Gaa (ร้านใหม่)
– IGNIV (ร้านใหม่)
– Savelberg (ร้านใหม่)
– Yu Ting Yuan (ร้านใหม่)
– Côte by Mauro Colagreco (ร้านใหม่)
ร้านอาหารรางวัลสองดาวมิชลิน สตาร์ 2022
จำนวน 6 ร้าน
– Chef’s Table
– R-Haan
– Sühring
– เลอ นอร์มังดี (LE NORMANDIE)
– เมซซาลูน่า (MEZZALUNA)
– ศรณ์ (SORN)
MICHELIN Guide Service Award 2022
– ทีโบ ชารล์มาที (Thibaud Charlemarty)
MICHELIN Guide Young Chef Award 2022
– การิมา อาโรรา (Garima Arora)
MICHELIN Green Star 2022
– พรุ (PRU)
อ่านรายละเอียดการประกาศรางวัลทั้งหมดได้ทาง MICHELIN Guide
อ่านรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ ปี 2022 เพิ่มเติมทาง https://bit.ly/31W4W2Q
