ยังคงฮิตติดเทรนด์โค่นล้มไม่ได้ง่ายๆ สำหรับเมนู “ชานมไข่มุก” ที่ไม่ว่าจะเดินเข้าออกร้านไหนต้องมีเสิร์ฟเพิ่มความหวานอยู่เสมอ นอกจากนี้ยังมีร้านใหม่ๆ ดีไซน์เก๋ ผุดขึ้นเอาใจ Sugar Lover ด้วย โดยเราจะพาไปทัวร์ทั่วสยามแสควร์ เปิดแผนที่ปักหมุดร้านชานมไข่มุกสุดอร่อยในย่านวัยรุ่นสุดฮอตตลอดกาลกัน
a. TEA65 บาร์ชาเสิร์ฟแก้วต่อแก้ว
TEA65 (ทีซิกตี้ไฟว์) ลบภาพจำร้านชานมไข่มุกทั่วไปที่เน้นเร็วสั่งปุ๊บได้ปั๊บจนหมดสิ้น เพราะที่นี่พิถีพิถันตั้งแต่การทำชา โดยเลือกชาคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ ผ่านกระบวนการที่ไม่ทำให้คุณค่าสารอาหารเสียไป โดยจะชงชาในอุณหภูมิที่เหมาะสม ไม่ร้อนเกิน แล้วเมื่อเทใส่แก้วน้ำแข็งก็ต้องรอให้เย็นลงก่อนเพื่อไม่ให้รสชาติเปลี่ยน ความพิเศษอยู่ที่เครื่อง Teapresso ซึ่งจะสามารถกลั่นชาออกมาได้แบบแก้วต่อแก้วเท่านั้น เมนูแนะนำ Best of Both Worlds ชาดำผสมนมสด มาพร้อมไข่มุก 2 ขนาดที่ให้ความแตกต่างของเนื้อสัมผัส ราคาเริ่มต้น 80 บาท
พิกัด สยามสแควร์วัน ชั้น 1 (ในการกำกับดูแลของสำนักงานทรัพย์สินจุฬาฯ)
เปิดทุกวัน 11.00-21.00
โทร. 094 663 9362
FB @tea65.bkk
____________________
b. The Alley เครื่องดื่มรูปแบบใหม่จากไต้หวัน
The Alley (ดิ แอร์ลี่) แบรนด์เครื่องดื่มจากไต้หวันที่เพิ่งเข้ามาเปิดในไทยเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ยังคงคึกคักเต็มไปด้วยผู้คน ด้วยบรรยากาศแบบไลฟ์สไตล์ มีพื้นที่ให้นั่งละเลียดรสละมุนของเครื่องดื่ม ทำให้เกิดสุนทรีย์ศาสตร์การดื่มชานมในรูปแบบใหม่ ความพิเศษของไข่มุกคือ ใช้วิธีปั้นด้วยมือเป็นทรงกลมขนาดพอดีคำ นำไปต้มรวมกับน้ำตาลทรายแดงสูตรลับเฉพาะ จึงได้ไข่มุกที่หวาน หอม เหนียวนุ่ม เมนูแนะนำ Signature Brown Sugar Deerioca Fresh Milk ราคาเริ่มต้น 100 บาท
พิกัด สยามสแควร์วัน ชั้น 4
เปิดทุกวัน 10.00-21.30
โทร. 061 424 2222
FB @thealleythailand
____________________
c. Coco Fresh Tea & Juice ต้นตำรับชานมไต้หวัน
แบรนด์ชาชื่อดังจากไต้หวันที่อยู่คู่กับเมืองไทยมากว่า 6 ปีแล้ว เรียกได้ว่าเข้ามาก่อนที่ชานมไข่มุกจะติดเทรนด์แบบทุกวันนี้ นอกจากรสชาติออริจินัลแบบฉบับชาไต้หวันแล้ว ความพิเศษยังอยู่ที่น้ำแข็งที่ผลิตเองทุกขั้นตอน ผ่านการกรอง 4 ระดับ ทำให้ได้น้ำแข็งคุณภาพ ส่วนไข่มุกมีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่ ไข่มุกดำและไข่มุกขาว เมนูแนะนำ ชาไทยไข่มุก ที่ผสมผสานความเป็นไทยและไต้หวันเข้ากันได้อย่างลงตัว ราคาเริ่มต้น 50 บาท
พิกัด สยามสแควร์วัน ชั้น G
เปิดทุกวัน 11.00-22.00
โทร. 061 424 2222
FB @cocotea.thailand
____________________
d. Brown Cafe ชานมไข่มุกสัญชาติไทย
Brown Cafe เป็นร้านชานมไข่มุกของคนไทยแท้ๆ โดยคุณแพรวา ไซยซาววงศ์ เจ้าของธุรกิจวัย 25 ปี ที่ขยายสาขาเพิ่มจากจังหวัดเชียงใหม่มาให้ชาวกรุงได้ลิ้มลองกัน รูปแบบร้านเป็นลักษณะ Grab&Go ไม่มีที่นั่ง เน้นให้ทุกคนซื้อแบบ Take Away ความพิเศษคือ มีไข่มุกให้เลือกถึง 6 แบบ คือ ไข่มุกดำ, ไข่มุกเขียวรสมัทฉะ, ไข่มุกเหลืองรสมะม่วง, ไข่มุกแดงรสสสตรอว์เบอร์รี่, ไข่มุกม่วงรสมันม่วง และไข่มุกขาวรสลิ้นจี่ ราคาเริ่มต้น 60 บาท
พิกัด สยามสแควร์วัน ชั้น 2
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
โทร. 099 269 6924
FB @browncafesiam
____________________
e. Seoulcial Club คาเฟ่ชานมสไตล์เกาหลี
ฮอตสุดๆ สำหรับ Seoulcial Club คาเฟ่ลุคเกาหลีที่โดดเด่นด้วยชานมไข่มุก เป็นต้นตำรับของไข่มุก Black Sugar ของไทยเลย หากใครคิดอยากจะลองเข้ามาสู่วงการชาไข่มุกแล้วล่ะก็ ที่นี่คือหมุดหมายแรกที่ไม่ควรพลาด สำหรับเมนูใหม่ล่าสุดที่ต้องมาโดน The Crown ชานมไข่มุกเสือพ่นไฟเกรดพรีเมียม ที่ใส่ครีมชาด้านบนแทนครีมนม แล้วโรยน้ำตาลกรอบเพิ่มความกรุบ นอกจากนี้ ยังเพิ่มเยลลี่เข้าไปกับไข่มุกด้วย เรียกว่าคุ้มค่าสุดๆ แก้วนี้ราคาอยู่ที่ 220 บาท
พิกัด สยามสแควร์ ซอย 3
เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 21.00 น.
โทร. 090 936 3636
FB @seoulcialclub2017
____________________
f. Fire Tiger ชานมเสือพ่นไฟสุดว้าว!
จนถึงนาทีนี้ สาวกชานมไข่มุกคงไม่มีใครไม่รู้จัก “ชานมเสือพ่นไฟ” จากร้าน Seoucial Club ซึ่งได้ขยายสาขามาในรูปแบบ Pop Up Cafe ในชื่อ Fire Tiger โดยเพิ่มความว้าว!คือ เสิร์ฟชาผ่านช่องพ่นไฟของเจ้าเสือตัวโต โดยจะขายเพียง 4 เมนูฮิตเท่านั้น ได้แก่ Black Sugar Tiger Milk, Black Sugar Tiger Milk Tea, Fire Tiger Milk และ Fire Tiger Milk Tea ราคาเริ่มต้น 130 บาท ใครที่ชื่นชอบชานมแบรนด์นี้ แต่ไม่อยากเข้าคิวรอ ณ สาขาใหญ่ ก็สามารถมาที่นี่ได้เลย
พิกัด สยามสแควร์ ซอย 7
เปิดทุกวัน เวลา 10.30 – 21.00 น.
โทร. 090 936 3636
FB @firetigerbyseoulcialclub
____________________
g. ATM Tea Bar เสิร์ฟชาในรูปแบบสุดล้ำ
ยังคงอยู่ในกระแสตลอด สำหรับ ATM Tea Bar ที่นำเทคโนโลยีสุดไฮเทคอย่างตู้กดรับออเดอร์อัตโนมัติมาเป็นจุดเด่น เพื่อให้ลูกค้ามีช่วงเวลาดีๆ ในการดื่มชา และได้มีส่วนร่วมด้วยการกดออเดอร์เองผ่าน ATM Order Machine กดสั่งปุ๊บ จ่ายตังค์ปั๊บ แล้วรับเครื่องดื่มได้เลย ที่สำคัญยังคงเน้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบส่วนใหญ่ล้วนส่งตรงมาจากต่างประเทศ เมนูซิกเนเจอร์ Taste of Hokkaido ชานมฮอกไกโดเพิ่มไข่มุกสีดำรสกลมกล่อม ผสานความนุ่มของนมและความขมของชาได้อย่างลงตัว ราคาเริ่มต้น 60 บาท
พิกัด สยามสแควร์ ซ.9
เปิดทุกวัน 10.30-21.00 น.
โทร. 089 287 7775
FB: @atmteabar
