การประกาศรายชื่อ 50 Asia's 50 Best Restaurants 2019 หรือ ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ปี 2562 ที่ได้รับสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna กลับมาอีกครั้งเป็นประจำทุกปี ซึ่งปีนี้ได้มีการประกาศอย่างเป็นทางการไปเรียบร้อยแล้ว ณ โรงแรมวินน์ พาเลซ มาเก๊า
โดยในปีนี้ร้านโอเด็ท สิงคโปร์ ได้คว้ารางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมในเอเชียไปครอง ส่วนอันดับที่ 2 ได้แก่ร้านกากั้น ในกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นการขยับอันดับลงมา หลังจากครองอันดับที่ 1 มาเป็นเวลา 4 ปีติดต่อกัน
สำหรับร้านตัวแทนประเทศไทย มีรายชื่อติดอันดับ 50 Asia's 50 Best Restaurants 2019 ทั้งหมด 8 ร้าน ได้แก่ ร้านกากั้น (Gaggan) อันดับ 2, ร้านซูริง (Suhring) อันดับ 4, ร้านโบ.ลาน (Bo.Lan) อันดับ 19, ร้านเลอ ดู (Le Du) อันดับ 20, ร้านน้ำ (Nahm) อันดับ 22, ร้านเพส (Paste) อันดับ 28 รวมถึงร้านที่เพิ่งเข้ามาเป็นน้องใหม่ ใน 50 อันดับปีนี้เป็นปีแรก ได้แก่ ร้านกา (Gaa) อันดับ 16 และร้านศรณ์ (Sorn) อันดับ 48
โดยร้านกา (Gaa) นอกจากจะมาแรง ติดอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายชื่อแล้ว ยังได้รับรางวัล ร้านอาหารใหม่ในรายชื่อที่มีอันดับสูงสุด อีกด้วย
รายชื่อ 50 Asia's 50 Best Restaurants 2019 ได้แก่
1. Odette, Singapore
2. Gaggan, Bangkok
3. Den, Tokyo
4. Suhring, Bangkok
5. Florilege, Tokyo
6. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai
7. Mume, Taipei
8. Narisawa, Tokyo
9. Nihonryori Ryugin, Tokyo
10. Burnt Ends, Singapore
11. The Chairman, Hong Kong
12. 8 1/2 Otto e Mezzo, Hong Kong
13. Mingles, Seoul
14. La Cime, Osaka, Japan
15. Belon, Hong Kong
16 Gaa , Bangkok (New entry)
17. Indian Accent, India
18. Il Ristorante — Luca Fantin, Tokyo
19. Bo.lan, Bangkok
20. Le Du, Bangkok
21. Amber, Hong Kong
22. Nahm, Bangkok
23. Sazenka, Tokyo (New entry)
24. La Maison de La Nature Goh, Fukuoka, Japan
25. Sushi Saito, Tokyo
26. L'Effervescence, Tokyo
27. Jade Dragon, Macau
28. Paste, Bangkok
29. Fu He Hui, Shanghai
30. RAW, Taipei
31. Shoun Ryugin, Taipei
32. Jaan, Singapore
33. Les Amis, Singapore
34. Vea, Hong Kong (New entry)
35. Ministry of Crab, Sri Lanka
36. Wing Lei Palace, Macau (New entry)
37. Neighborhood, Hong Kong
38. Lung King Heen, Hong Kong
39. Nouri, Singapore (New entry)
40. Waku Ghin, Singapore
41. Toc Toc, Seoul
42. Locavore, Bali
43. Toyo Eatery, Manila (New entry)
44. Seventh Son, Hong Kong (New entry)
45. Quintessence, Tokyo
46. Dewakan, Kuala Lumpur (New entry)
47. Sugalabo, Tokyo
48. Sorn, Bangkok (New entry)
49. Corner House, Singapore
50. Ta Vie, Hong Kong
