แจกพิกัด 5 บาร์ลับ ใกล้รถไฟฟ้า ที่รอให้คุณได้ออกไปค้นหาความสนุก ในสไตล์ และคอนเซปต์ที่แตกต่างกัน รวมถึงเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ อาหารอร่อยๆ ในบาร์ที่ซ่อนตัวอยู่ในใจกลางเมือง
Bottle Rocket Craft Beer Bar
สำรวจจักรวาลแห่งพรายฟองในกระสวยอวกาศที่ตั้งฐานอยู่สนามเป้าอย่าง Bottle Rocket Craft Beer Bar ร้านน้องใหม่ โดดเด่นเรื่องคราฟต์เบียร์บาร์ ด้วยคอนเซ็ปต์กระสวยอวกาศ บวกกับการเฟ้นหาเครื่องดื่มแห่งพรายฟองรสชาติดีให้นักดื่มได้มาสำรวจ
ซึ่งที่มาของชื่อบาร์แห่งนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากหนังแนวโจรกรรมเรื่องดังในปี 1996 ของ Wes Anderson ส่วนการตกแต่งภายในบาร์เป็นสไตล์อินดัสเทรียล คุมโทนด้วยวัสดุเหล็กและโลหะเป็นหลัง ฉาบด้วยสีทองแดงปนสนิมที่ตัดกับสีเงินสะท้อนแสงวับวาวชวน และที่ขับให้ภาพกระสวยชัดเจนเห็นจะเป็นหน้าตาทรงกลมที่เป็นชิ้นส่วนของจริงจากเรือ ซึ่งทำให้บรรยากาศอวลไปด้วยความรู้สึกถึงการเป็นห้องเสบียงในยานลำแก่ๆ แต่เก๋า
มาที่นี่แล้ว รับประกันได้เลยว่าตั้งแต่แทปจนจิบจะได้รับการดูแลรสชาติอย่างดีเยี่ยม รวมถึงหากไม่ถนัดในการเลือก ก็สามารถสอบถามข้อมูล หรือขอคำแนะนำในการเลือกรสชาติที่ตรงใจได้ โดยมีคราฟต์เบียร์มากถึง 20 แทป รวมถึงแบบขวดและกระป๋องกว่า 80 สลาก จึงมีรสชาติและสไตล์ที่หลากหลายไว้คอยบริการ หากเพิ่มเริ่มดื่มคราฟต์เบียร์หรืออยากลองชิมหลากหลายแบบสั่ง Beer Flight ซึ่งในเซ็ตจะมี 4 แก้ว ขนาด 150 มล. (ราคา 399 บาท) หากติดใจตัวไหนก็สามารถสั่งแก้วใหญ่ (ราคา 140-300 บาท) แล้วถือกลับไปนั่งดื่มด่ำกับช่วงเวลาที่น่าอภิรมย์ใจได้เลย
ที่ตั้ง Bottle Rocket Craft Beer Bar
ถ.พหลโยธิน ติดกับ BTS สนามเป้า ทางออก 4
เปิดทุกวัน 17.00 – 00.00 น.
โทร. 091 808 4338
เฟซบุ๊ก Bottle rocket craft beer bar
____________________
Hair of the Dog
บาร์สุดเพี้ยน มีรางวัลแชมเปี้ยน Beer Bar of the Year จาก Bar Asia Award 2019 มาการันตีความช่ำชองในการคัดสรรเครื่องดื่มพรายฟองชั้นเลิศจากทั่วโลก บวกกับบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่น พร้อมการบริการและคำแนะนำที่ยอดเยี่ยม คงเป็นสิ่งที่พาให้ Hair of the dog ครองใจนักดื่ม
ด้วยคอนเซปต์ของคราฟต์บาร์ที่สุดจะเพี้ยนปนสะพรึง พาให้การดื่มน่าสนใจและสนุกกับการค้นหา ตั้งแต่ที่มาของชื่อจากสำนวนที่แปลว่าการดื่มต่อเพื่อถอนอาการเมาค้าง ซึ่งย่อมาจากวลี The hair of the dog that bit you หรือขนของสุนัขตัวที่กัดเจ้า โดยในสมัยก่อนเชื่อกันว่าถ้าถูกสุนัขกัด ต้องดึงขนที่หางของตัวนั้นมาใส่แผลเพื่อจะได้ไม่เป็นโรคพิษสุนัขบ้า และแน่นอนว่าจะต้องไปรักษาที่โรงพยาบาล
ภายในบาร์ได้ออกแบบเป็นห้องผ่าตัด ที่อาจจะชวนให้จิตหลุดไปนิด แต่ก็พร้อมที่จะรักษาอาการพิษจากความเหนื่อยล้าจากภาระหน้าที่ต่างๆ ด้วยคราฟต์เบียร์เย็นๆ โดยมีให้เลือกละลานตาทั้งจากแท็ปสดๆ จำนวน 13 แท็ป ที่จะสลับหมุนเวียนกันไป แถมยังมีเบียร์รสสเปเชียลมานำเสนอใน Tap of the Month อีก 2 แท็ป รวมถึงคราฟต์เบียร์แบบขวดอีกกว่า 100 แบบ ให้ลิ้มรสชาติตามใจต้องการได้
ที่ตั้ง Hair of the dog 2 สาขา
มหาทุนพลาซ่า และพร้อมพงษ์ สุขุมวิท 33/1
เปิดวันจันทร์-ศุกร์ 17.00-00.00 น.
วันเสาร์-อาทิตย์ 11.00-00.00 น.
โทร. 02 650 7589
เฟซบุ๊ก Hair of the Dog
____________________
008 Bar
บาร์สายลับยุคสงครามโลกกลางวิวมุมสูงย่านทองหล่อ เป็นปีกอีซี่ บาร์ ที่ไม่มีป้ายร้านบอกทางใดๆ เพื่อหลบซ่อนตัวอันเป็นเสน่ห์ของบาร์แนวนี้ แต่จะทำสัญลักษณ์บอกใบ้บางอย่างไว้
สำหรับลายแทง 008 Bar ให้หามายังชั้น 11 ของโรงแรมอคิรา ทองหล่อ ผ่านสระว่ายน้ำแล้วสังเกตประตูไม้สีน้ำตาลเข้ม ซึ่งเมื่อผลักเข้าไปภายใน ก็ราวกับว่าเข้าไปอยู่ในห้องนิรภัย ด้วยมาดที่หรูหรา ตกแต่งในสไตล์ Contemporary Modern เคล้าคลอไปกับเสียงบรรเลงเพลงแจ๊สและสวิงแจ๊ส พร้อมเครื่องดื่มค็อกเทล ที่ได้นำแรงบันดาลใจจากยุค Prohibition ภายใต้การครีเอตจากฝีมือของ คุณมิลค์-ไพลิน สัจจานิตย์ บาร์เทนเดอร์ผู้ชนะเลิศ Southeast Asia Bartender of the Year 2016 จากเวที Diageo World Class
หากต้องการเรียกความสดชื่นในช่วงโมงหลังเลิกงาน ชวนเริ่มที่ Pyroblast สไตล์ทรอปิคัลที่มีรสผลไม้ จากรัมสับปะรดชูโรง เรียกความกระปรี้กระเปร่าขึ้นไปอีกกับ Tommy Flower แนวสวีตค็อกเทลที่ได้ไอเดียจากการคิดค้นเครื่องถอดรหัส เบสเป็นวอดก้า น้ำเชื่อมข้าวโพดโฮมเมด ไข่ขาว และเวอร์มุธ เช็กให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมการตกแต่งด้วยดอกพวงชมพู นับว่าชวนผ่อนคลายได้ดียิ่งนัก
ที่ตั้ง 008 Bar
ชั้น 11 โรงแรมอคิรา ทองหล่อ ติดกับ Eight Thonglor
เปิด 18.00 till Late
โทร. 02 329 8959
เฟซบุ๊ก 008 Bar
____________________
Los Atico
บาร์สไตล์เม็กซิโกที่ได้รับความนิยมในฮ่องกงชื่อว่า Los Atico ได้ถูกส่งตรงมาเปิดใหม่ในย่านนานา พร้อมเนรมิตให้เป็นสวรรค์ของคนรักเครื่องดื่ม สไตล์ทรอปิคัลแบบฉบับกรุงเทพฯ ที่ความร้อนแรงของค็อกเทลไม่แพ้ความแสบซ่าของการบรรยากาศ ภายใต้การตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ สะท้อนศิลปะและตัวตนเม็กซิกันที่เต็มไปด้วยสีสันสนุกสนาน
ในส่วนของเครื่องดื่ม โดดเด่นด้วยค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ และเตกีล่าคุณภาพดีหลากหลายชนิด และด้วยความที่ไทยขึ้นชื่อเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของพืชพันธุ์และผลไม้ จึงเลือกใช้ผลไม้ท้องถิ่น และหมุนเวียนเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ตั้งแต่รสผลไม้สดชื่นไปจนถึงรสชาติเผ็ดร้อนแรง โดย ร็อบ คาเรียแคน หัวหน้ามิกโซโลจิสต์ของบาร์ยังได้ครีเอต ค็อกเทลเมนูพิเศษที่มีเสิร์ฟเฉพาะที่กรุงเทพฯ
ขอแนะนำ Los Atico Margarita เมนูมาร์การิตาแบบคลาสสิก รสชาติเปรี้ยว หวาน และเค็ม เรียกความสดชื่นได้ดี ส่วนเมนูไอคอนิกของร้านต้องยกให้ Tequila Makes My Clothes Come Off ประกอบด้วยส่วนผสมของเตกีล่า El Luchador Overproof กลิ่นลาเวนเดอร์, เกรปฟรุ้ต, มะนาวคั้นสด แล้วราดด้านบนด้วยโซดารสซิตรัส มีความเปรี้ยว หอมกลิ่นผลไม้ และซ่าสดชื่น
ที่ตั้ง Los Atico
ซอยสุขุมวิท 11 (ซอยไชยยศ) บนร้านอาหาร คาลิ-เม็กซ์ บาร์แอนด์กริล
เปิดทุกวัน 17.00-02.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์)
โทร. 02 015 8100
____________________
เฌย ๒๕๖๑
บาร์ลับตรงแยกลาดพร้าว ที่เจ้าของอยากอนุรักษ์อักษร ฌ เฌอ ซึ่งไม่เคยได้ใช้เอาไว้ สู่การเป็นบาร์นั่งชิลล์ให้ฟิลอยู่ในโรงนาที่ตกแต่งแบบอินดัสเทรียล เสิร์ฟอาหารแนวฟิวชั่น เน้นประเภททานง่าย แต่คงคอนเซ็ปต์ความเชยเอาไว้ อย่างเมนูทานเล่นยอดนิยม French Fries with Spicy Mala จากมันฝรั่งทอดธรรมดาๆ ที่นึกสนุกโดยนำมาคลุกด้วยผงหม่าลา หรือจะเป็น Grilled Mix Sausages ไส้กรอกหมูและไก่แบบโฮมเมด เป็นสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมมันบด แตงกวาดอง พริกดอง และกระเทียมดอง จิ้มกับซอสมะเขือเทศผสม BBQ
ในส่วนของเครื่องดื่ม ที่โดดเด่นคือค็อกเทล ด้วยการครีเอทโดยเจ้าของร้านที่เป็นบาร์เทนเดอร์มากว่า 10 ปี แต่มีกิมมิกว่าไม่มีชื่อเมนู เพราะความสนุกของการดื่มมาจากการที่ไม่มีอะไรตายตัว อย่างแก้วที่ 1 ที่ได้ชิม เป็นแนวรีเฟรชชิ่ง เบสใช้รัมไทย พีชลิเคียว โรสไซรัป เอลเดอร์ฟลาวเดอร์ไซรัป ไข่ขาว แล้วเช็กให้เข้ากัน หอมกลิ่นดอกไม้สุดๆ เพิ่มดีกรีขึ้นมากับ แก้วที่ 2 เป็นแนวสปิริตฟอร์เวิร์ดเข้มข้น คล้ายเนโกรนี แต่ใช้ส่วนผสมหลักด้วยเหล้าดองลูกไหนที่อินฟิวซ์เอง ยังใส่บริตเตอร์ และสวีตเวอร์มูธ ทั้งผ่อนคลาย และคั่นเวลาด้วยความเพลิดเพลินใจจริงๆ
ที่ตั้ง เฌย ๒๕๖๑
ปาก ซ.วิภาวดีรังสิต 9 ติดกับ อาคาร SJ Infinite 1 (มีที่จอดรถ)
เปิด วันจันทร์ – เสาร์ 18.00 – 01.00 น.
โทร 098 364 6649
เฟซบุ๊ก เฌย ๒๕๖๑
