Tuesday, September 29, 2020
More

    เสน่ห์แห่งวัฒนธรรมที่หลากหลายในบางรัก

    ชวนออกไปสำรวจแหล่งห้างฝรั่ง ถิ่นแขก สาแหรกจีน ในย่านบางรัก ย่านสำคัญอีกแห่งของกรุงเทพฯ ชั้นใน ซึ่งมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม แต่ได้หลอมหลวมอย่างกลมกลืน ทั้งยังเต็มไปด้วยเรื่องราวทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ 


    a. ศาลเจ้าไหหลำที่ชาวจีนบางรักศรัทธา
    ใกล้กับสถานี BTS สะพานตากสิน มีศาลเจ้าเจียวเองเบียวตั้งอยู่ ซึ่งเป็นที่เคารพและศรัทธาของชาวจีนและพ่อค้าแม่ขายในบางรัก โดยสมัยก่อนละแวกนี้เป็นท่าเรือที่ชาวจีนโพ้นทะเลนิยมมาขึ้นลง ตัวศาลเจ้ามีความเก่าแก่กว่า 150 ปี สร้างเพื่อระลึกถึงโศกนาฏกรรมนักเดินเรือชาวจีน 108 คน จากเรื่องราวที่เชื่อว่าในสมัยอยุธยา มีชาวจีนล่องเรือสำเภาค้าขายที่บางรัก แต่ถูกทางการเวียดนามคิดว่าเป็นโจรสลัด จึงจับกุมและได้ประหารชีวิต ภายในจึงมีป้ายดวงวิญญาณเทพเจ้า 108 พี่น้อง, ไฉ่ซิงเอี้ยะ, บู๊นท๋ากง, เจ้าแม่กวนอิม และเจ้าแม่ทับทิม ให้ได้สักการะขอพร โดยเฉพาะเรื่องการค้าขาย สำหรับเครื่องไหว้นิยมเป็นผลไม้




    ที่ตั้ง ใกล้กับสถานี BTS สะพานตากสิน ทางออก 1 


    b. ศูนย์รวมใจชาวพุทธที่รอดจากสงครามโลก
    วัดสวนพูลพบหลักฐานมาตั้งแต่สมัย ร.1 เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และสีสันไม่เหมือนใคร โดยตัววัดหันหลังให้แม่น้ำเจ้าพระยา เพราะในอดีตย่านนี้มีคลองและสวนหมาก พูล ผลไม้ จึงหันหน้าไปทางคลองแทน ยังถูกเรียกว่าวัดคลองล้อม มีสิ่งสำคัญคือ พระพุทธรูปสมัยสุโขทัยที่ประดิษฐานในอุโบสถปูนปั้นประดับกระจก ยังมีวิหารพระพุทธไสยาสน์ ซึ่งประดิษฐานพระพุทธไสยาสน์ และหลวงพ่อป่าเลไลย์ที่ศักดิ์สิทธิ์และเชื่อว่าช่วยปกปักรักษาวัด จนรอดจากการทิ้งระเบิดเมื่อตอนสงครามโลก ครั้งที่ 2 ซึ่งเมื่อชาวบางรักก็มาหลบในวิหารด้วย รวมถึงมีหมู่กุฎิขนมปังขิง ที่โดดเด่นด้วยลวดลายไม้ฉลุ ซึ่งได้รับรางวัลอนุรักษ์ดีเด่นมรดกสถาปัตยกรรม จากสมาคมสถาปนิกสยาม เมื่อปี พ.ศ. 2545 อีกด้วย



    ที่ตั้ง ซ.เจริญกรุง 42


    c. โรงภาษีเก่าสมัยรัชกาลที่ 5
    ตึกใหญ่รูปทรงงดงามสูง 3 ชั้นคือคำกล่าวขานถึงศุลกสถาน หรือโรงภาษี อาคารสไตล์นีโอคลาสสิกที่ตั้งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ออกแบบโดยโยคาอิม กราซี สถานิกชาวอิตาลี บนหน้าจั่วยอดสามเหลี่ยมยังติดตั้งตราแผ่นดินสมัยรัชกาลที่ 5 โดยจัดตั้งขึ้นภายหลังสนธิสัญญาบาวริงกับรัฐบาลอังกฤษเมื่อปี 2398 ทำหน้าที่เก็บภาษีขาเข้าและขาออก โดยพ่อค้าเรียกว่าโรงภาษีร้อยชักสาม จากอัตราการเก็บภาษีตามราคาสินค้าร้อยละ 3 เป็นตัวแทนของความรุ่งเรืองด้านการค้า เปลี่ยนจากระบบเศรษฐกิจแบบผูกขาดเป็นการค้าเสรี และแก้ไขปัญหาสินค้าหนีภาษี แม้ว่าปัจุบันจะทรุดโทรมแต่ก็ยังสวยสง่าและทรงคุณค่าเหนือกาลเวลา



    ที่ตั้ง ซอยเจริญกรุง 36


    d. มัสยิดลำดับที่สองแห่งบางกอก
    มัสยิดฮารูณ ศาสนสถานเก่าแก่ที่ได้จดทะเบียนลำดับที่ 2 ของ กทม. ตาม พ.ร.บ.มัสยิด พ.ศ. 2490 สร้างโดยโต๊ะฮารูณ บาฟาเดน และฮัจยีมูฮำหมัดยูซุฟ (บุตรชาย) ชาวอินโดฯ ที่อพยพมาเมื่อต้นรัชกาลที่ 3 ร่วมกับนายห้าง 3 ท่าน เดิมเป็นเรือนไม้สัก ต่อมาได้สร้างใหม่แบบก่ออิฐถือปูน ผนังรับน้ำหนัก ไม่มีโดม โดยไม้เดิมทำเป็นพื้น และแกะสลักอักษรจากคัมภีร์อัลกุรอานบทแรก ภายในยังมีโคมไฟสีเขียว เครื่องสังเค็ตในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพรัชกาลที่ 5 ทั้งนี้ในอดีตชาวชุมชนอาศัยในหมู่บ้านสำโรงริมแม่น้ำเจ้าพระยา ต่อมากรมศุลกากรต้องขยายท่าน้ำและโรงสินค้าจึงขอแลกเปลี่ยนที่ดิน 300 ตร.ว. ให้เป็นที่ตั้งแทน 



    ที่ตั้ง ซอยเจริญกรุง 36


    e. เสน่ห์ชีวิตและความเป็นอยู่งชาวบางกอก
    พิพิธภัณฑ์ชาวบางกอก ก่อตั้งโดย รศ.วราพร สุรวดี ผู้เป็นเจ้าของบ้าน ต่อมาได้มอบให้ กทม.ดูแลภายใต้ชื่อพิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นกรุงเทพมหาคร เขตบางรัก เป็นสถานที่อันทรงคุณค่าแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ อันเป็นหลักฐานสำคัญทางประวัติศาสตร์ ที่ถ่ายทอดเรื่องราวชีวิตและความเป็นอยู่ของชาวบางกอกฐานะปานกลาง ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 (ปี 2480-2500) ภายใต้ความร่มรื่นด้วยแมกไม้มีอาคารเก่าแก่ 3 หลังตั้งอยู่ ได้แก่ บ้านคุณแม่สอาง เรือนทรงปั้นหยาที่ครอบครัวสุรวดีเคยอาศัย, บ้านคุณหมอฟรานซิส คริสเตียน และอาคารตึกแถว 8 ห้อง ซึ่งข้าวของที่จัดแสดงสะท้อนภาพชีวิตและสังคมในยุคนั้นได้เป็นอย่างดี



    ที่ตั้ง ซอยเจริญกรุง 43
    เปิดเวลา 09.00-16.00 น. (หยุดวันจันทร์)


    f. ขาหมูรสเลิศมิชลินยังแนะนำ
    ขาหมูเจริญแสง หรือที่รู้จักกันในหมู่นักชิมว่าขาหมูเลิดสิน เพราะตั้งอยู่ในตรอกตรงข้ามโรงพยาบาลเลิดสิน เปิดขายมากว่า 60 ปี โดดเด่นด้วยน้ำพะโล้เข้มข้น หวานปลายลิ้น ขาหมูเลือกส่วนหน้าขาข้างละ 2 กิโลกรัม นำไปอบแล้วจึงต้ม หนังหมูนุ่มอร่อย เวลาเสิร์ฟจะไม่ราดข้าว แต่แยกเสิร์ฟใส่ชามมาต่างหาก ยังมีสารพัดชิ้นส่วนของหมูและเครื่องในที่ต้มจนรสชาติเข้าเนื้อ อร่อยชนิดที่ได้รางวัลมิชลิน ไกด์ 2018 ประเภทร้านอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา (Bib Gourmand) อีกด้วย



    ที่ตั้ง : แยกบางรัก ถ.สีลม (ตรอกเยื้องโรงพยาบาลเลิดสิน หรือเข้าทาง ซ.เจริญกรุง 49 )
    ทุกวัน 07.30 – 13.00 น.
    โทร. 02 234 4602


    g. ก๋วยเตี๋ยวแคะเลิศรส 8 ทศวรรษ
    ดีงามที่ลูกชิ้นแคะความของก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา ที่เริ่มขายมาตั้งแต่ปี 2480 คือการที่ทำออกมาได้เหนียวดี ผสมแป้งน้อย น้ำซุปใส หวานน้ำต้มกระดูกหมู ซดคล่องคอ แถมลวกเส้นได้นุ่มพอดี ทั้งยังมีเมนูทีเด็ดคือแปดเซียนเหยียบเมฆา ซึ่งลูกค้าขาประจำเข้ามาก็สั่งแต่แปดเซียน เป็นบะหมี่แห้ง ที่ใส่วัตถุดิบทุกอย่างในร้าน แล้วเพิ่มไข่ดาว ซึ่งนับว่าเข้ากันดี ปรุงแบบเข้มข้น มี 3 ขนาดให้เลือกสั่ง ชามเล็กสนนราคา 70 บาท ใหญ่ 100 บาท และจัมโบ้ 200 บาท ใครเป็นสายบะหมี่ต้องมาลองชิมให้ได้



    ที่ตั้ง : ปากซอยวัดมหาพฤฒาราม ถ.สี่พระยา (ทางวันเวย์ อยู่ใกล้บริเวณใต้ทางด่วน)
    เปิดทุกวัน 10.00 – 15.30 น.
    โทร. 02 266 3712